ANTIPASTI

BRUSCHETTA MATERANA(G) (4 pezzi) 6

Pane di Matera, pomodorino, origano, olio EVO

Matera bread, cherry tomato, origan, oil EVO

BRUSCHETTA GOURMET(G) (4 pezzi) 8

Pane di Matera con crema di formaggio, verdure grigliate e olio Evo

Matera bread with cream cheese and grilled vegetables

POLPETTA DI PANE AL SUGO(G)(L)(U) (4 pezzi) 9

Pane di Matera, salsa di pomodoro, olio, formaggio grattugiato, prezzemolo, uova, latte

Matera bread, tomato sauce, oil, parmigiano cheese, parsley, eggs, milk

PUREA DI FAVE E CICORIE 12

Fave secche, cicorielle

Dry beans, chicories

CILIEGINE DI MOZZARELLA AFFUMICATA CON PEPERONE CRUSCO ( G ) 10

Pieces of smoked mozzarella with crusco pepper

PROSCIUTTO CRUDO E FIOR DI LATTE (G) 12

Raw ham and fior di latte mozzarella

ACCIUGHE DEL CANTABRICO CON CROSTONI DI PANE DI MATERA E OLIO EVO(G) 15

Cantabrico anchovies with matera bread and oil

TAGLIERE DI SALUMI (2 persone) 15

Capocollo, pancetta arrotolata, salsiccia lucana, lonza di suino nero

Capocollo, rolled bacon, sausage from basilicata, black pork loin

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI (2 persone) 22

Capocollo, pancetta arrotolata, salsiccia lucana, lonza di suino nero, burratina, riccio di ricotta, mozzarelina, pecorino speziato, caciocavallo podolico

Capocollo, rolled bacon, sausage from basilicata, black pork loin, burrata, ricotta chees mozzarella, spicy pecorino, caciocavallo cheese

CAPRESE 10

Mozzarella, pomodoro, basilico, origano ed olio extra vergine di oliva

Tomato, mozzarella, basil, extra virgin olive oil and oregano

PEPERONI CRUSCHI CROCCANTI 8

Crispy Cruschi Peppers

PRIMI

ORECCHIETTE CON CON SALMONE, PESTO DI ZUCCHINE E STRACCIATELLA (L) (G) 15

Orecchiette with salmon, courgette pesto and stracciatella cheese

LINGUINE CON VONGOLE VERACI E POMODORINO (G) 18

Linguine with clams and cherry tomatoes

RAVIOLI CON RIPIENO DI SCAMORZA E MELANZANE, POMODORINO CILIEGINO E CACIO (L) (G) 15

Ravioli stuffed with scamorza and eggplant, cherry tomato and cacio

FERRICELLI CON PEPERONI CRUSCHI E MOLLICA FRITTA (G)  12

Ferricelli with cruschi peppers, fried breadcrumbs

LE CARNI

HAMBURGER DI PODOLICA AL PIATTO 200GR SU CROSTONE DI PANE DI MATERA E CACIOCAVALLO PODOLICO (L) (G) 14

Podolica beef burger 200 gr with Matera bread and caciocavallo cheese

SALTINBOCCA ALLA MATERANA CON VERDURA GRIGLIATA (5 pezzi ) 15

Saltimbocca alla materana with grilled vegetables

STINCO DI MAIALE CON PATATE AL FORNO 17

Pork knucle with baked potatoes

TAGLIATA PODOLICA CON RUCOLA E GRANA (L) 20

Cut of podolica beef with rocket salad, parmesan

AGNELLO LUCANO CON PATATE AL FORNO 20

Lamb with baked potatoes

SECONDI DI PESCE

FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI ** 18

Fried squids and shrimps

TRANCIO DI SALMONE IN CROSTA DI PANE AROMATICO E GRANELLA CROCCANTE DI PISTACCHIO CON FAGOTTINO DI MELANZANE (G) (N) (L) 18

Salmon steak encrusted with flavored bread and crunchy pistachio grains with aubergine

CONTORNI

PATATINE FRITTE 7

French fries

PATATE AL FORNO 6

Baked potatoes

VERDURE GRIGLIATE (MELANZANE, PEPERONI E ZUCCHINE) 6

Grilled vegetables – eggplant, peppers, zucchini

LE INSALATE

INSALATA CLASSICA 7

Iceberg, pomodorini, rucola

Iceberg salad, tomatoes and rocket salad

INSALATA GOURMET  12

Straccetti di pollo, iceberg, pomodorini, rucola, mais, olive nere, verdure grigliate e mozzarella

Chicken strips, iceberg salad, tomatoes, rocket salad, mais, grilled vegetables, olives, mozzarella

FRUTTA E DESSERT

FRUTTA DI STAGIONE 5

Seasonal fruit 

GELATI ** 6

Ice cream

DESSERT**6

Dessert

MENÙ BABY

ORECCHIETTE AL POMODORO(G)  8

Orechiette with tomato sauce

COTOLETTA DI POLLO CON PATATINE FRITTE 10

Chicken cutlet with french fries